Los puestos y restaurantes de Sushi crecen como hongos en Madrid , por eso a la hora de decidir donde comer Sushi en Madrid, es difícil decidirnos.
En esta nota te contaremos algunas cosas que debes tener en cuenta a la hora de elegir el lugar donde comer sushi o cocina japonesa en general.
4 cosas que debes tener en cuenta a la hora de elegir donde comer sushi
1. Frescura del pescado que te ofrecen
Puede que parezca evidente, pero quizás sea el detalle más importante a tener en cuenta.
Si el restaurante de sushi huele a pescado, no te quedes en el.
El sushi no debe tener olor a pescado: debe tener una dulzura agradable con un toque salado de la carne de pescado.
En Washoku, restaurante de Sushi en Madrid, no solo no huele a pescado, sino que además solo trabajamos con lo más fresco del mercado, no por nada nuestro puesto está en uno de los mejores mercados de Madrid
2- Calidad de los productos
Obviamente todos los restaurantes o puestos de comida deberían ofrecer la mejor calidad en sus platos, pero en el caso de la cocina japonesa por la sutileza de los productos que se ofrecen : pescados, mariscos …. y lo especial de su preparación es aún más importante. Un buen restaurante de cocina japonesa, presenta en su carta solo productos de primera calidad y fueras de carta con lo mejor que encuentra ese dia en la pescadería.
En Washoku, encontrarás una carta variada de Sushi y cocina japonesa original y te invitamos a preguntar siempre por nuestros fuera de carta.
3- Local ambientado
En la gastronomía como en la cultura japonesa, los detalles importan, un buen lugar para comer Sushi debe respetar estos principios.
El lugar debe ser acogedor, limpio y jamás caótico. 
En Washoku, Sushi en Madrid, cuidamos los detalles, nuestro puesto en el mercado de Vallehermoso , con su larga barra, te trasladará a los izakaya japoneses.
4- Personal cordial y cercano
Es muy importante la atención que recibas, el personal debe ser atento , la cocina y sus cocineros se deben poder ver y deben verse prolijos y limpios.
La cocina de washoku, Sushi en Madrid no solo está a la vista sino que además cada pedido podrás ver que se prepara en el momento. Nuestros camareros además de cordiales también cuidan los detalles, por ejemplo podrás verlos con los típicos maekake.
Comer Sushi en Madrid
Si quieres probar auténtica cocina japonesa en Madrid , te esperamos en Washoku, Sushi en Madrid, en el mercado de Vallehermoso, pleno corazón de Chamberí.
