Reserva tu pedido o tu mesa al 910 17 42 46 o 609 819 665 y retira el producto en la tienda o te esperamos en washoku sushi en Madrid, para disfrutar de  auténtico Sushi y Comida japonesa en Madrid.

MAKI SUSHI

Washoku

salmón, aguacate y jengibre envueltos en salmón
– 4 piezas

Philadelphia

salmón, queso y aguacate – 4 piezas

New York

salmón, pepino y aguacate – 4 piezas

California

langostino, aguacate, pepino y mango – 4 piezas

Futomaki Vegetal

nabo japones, alga y pepino – 4 piezas

Futomaki Tradicional

nabo japones, tortilla, alga, pepino y langostino
– 4 piezas

Atún

tekka – 6 piezas

Salmón

shake – 6 piezas

Aguacate

avocado – 6 piezas

Salmón / Aguacate

shake avocado – 6 piezas

Anguila

unagi – 6 piezas

Langostino

ebi – 6 piezas

Takuan

takuan – 6 piezas

Pepino

kappa – 6 piezas

NIGIRI SUSHI / GUNKAN

Atún

maguro

Salmón

shake

Langostino

ebi

Vieira

hotate

Tortilla Japonesa

tamago yaki

Dorada

kuroday

Anguila

unagi

Calamar

ika

Pulpo

tako

Atún Tartar

maguro tartar
GUNKAN
PLATO

Salmón Tartar

shake tartar
GUNKAN
PLATO

Huevas de Salmón

ikura

TEMAKI

Temaki

se pueden elegir más combinaciones
ATÚN PEPINO
SALMÓN AGUACATE

CHIRASHI

Chirashi

bol de arroz con lonchas de pescados y salsa
MIXTO
ATÚN
SALMÓN
ESPECIAL

SASHIMI

Sashimi

pescado crudo – 9 cortes
DORADA
ATÚN
SALMÓN
VARIADO

ONIGIRI

Onigiri

se pueden elegir más combinaciones
SALMÓN SECO
TARTAR ATÚN
TARTAR SALMÓN
UMEBOSHI

OTSUMAMI

tapas japonesas

Gyoza

5 empanadillas japonesas

Inari

bolsita de tofu frito rellenas de arroz de sushi

Takoyaki

3 bolitas de pulpo

Okonomiyaki

tortilla japonesa de pulpo

Yakitori

2 brochetas de pollo con salsa teriyaki

Sunomono

ensalada de wakame, pepino y langostino

Edamame

judias de soja

Goma Wakame

ensalada de algas con sésamo

para 1 persona

Kawa

4 maki washoku, 6 nigiri: atún, salmón, dorada, anguila, huevas de salmón, vieira – 10 piezas

Nigirisan

dorada, pulpo, langostino, atún, vieira, anguila, huevas de salmón y 2 salmón – 9 piezas

Mismakis

6 maki salmón, 6 maki atún y 4 california – 16 piezas

Midori

6 maki aguacate, 6 maki pepino (o takuan) y 4 futomaki vegetal – 16 piezas

San San

3 nigiri atún, 3 nigiri salmón y 3 nigiri dorada – 9 piezas

Go Go

5 nigiri atún y 5 nigiri salmón
– 10 piezas

Sakura

4 nigiri, 6 maki atún y 6 maki salmón – 16 piezas

San Toshi

4 philadelphia, 4 new york y 4 california – 12 piezas

MENU BOX

para compartir

Sora

maki variado – 46 piezas

Kaze

20 maki y 16 nigiri variados – 36 piezas

Tsunami

54 makis variados y 20 nigiri variados
– 74 piezas
TODOS NUESTROS PESCADOS FRESCOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A -22°C
gluten-free-icon2
nuestro arroz de sushi es APTO para CELIACOS, condimentado con vinagre de arroz sin trazas de GLUTEN
mostaza
el WASABI lleva pequeñas
trazas de MOSTAZA

En la Carta de Washoku sushi y comida japonesa en Madrid, encontraras Washoku, 

Pues washoku significa, comida japonesa tradicional y esta se basa en tres puntos fundamentales.

1.- Veneración por la naturaleza, es decir la utilización de ingredientes naturales

2.- Equilibrio nutricional, lo que implica, alimentación saludable.

El washoku, Sushi y comida japonesa en Madrid tradicional, contiene apenas grasas de origen animal, lo que  ayuda a prevenir la obesidad y conseguir una buena longevidad.

3  Reflejar la naturaleza en la presentación de los platos, esta es una de las peculiaridades de la cocina japonesa tradicional, representar en la presentación de sus platos e ingredientes, los cambios estacionales

En la carta de Washoku, sushi y comida japonesa tradicional en Madrid, encuentras simplemente comida tradicional japonesa, pues respetamos estos principios.

Por lo que además de sushi, encuentras Otsumami, tapas japonesas,como: gyoza, edamame, yakitori, karaage, goma wakame; sopas como souki udon (según temporada), miso y  postres japoneses como: helados, dorayaki, mochi, trufas de té verde y bebidas japonesas.

Y Como en el mismo Japón, en la carta de Washoku, sushi en Madrid, concedemos un espacio a los exitosos California Rolls.

WASHOKU, Sushi en Madrid, hace sushi sobre pedido, en el mismo momento.

Todo el pescado que empleamos en nuestros platos se congela a -22ºC antes de su consumo en cumplimiento de la reglamentación vigente del anisakis, del Ministerio de Sanidad y Consumo.

Además, nuestro sushi es apto para celiacos ya que utilizamos vinagre 100% de arroz, y ofrecemos salsa tamari (soja sin gluten) para aquellos comensales que lo soliciten.

Elije de nuestra carta tus platos preferidos, llámanos al 910 17 42 46 o 609 819 665 y pasa por nuestro  puesto del Mercado de Vallehermoso  a retíralo para tomar en casa o consúmelo en nuestra larga barra que recuerda a los  izakaya japoneses.

De una u otra forma comerás, Sushi y comida japonesa en Madrid, como si estuvieras en Japón.

Recuerda que también puedes contar con el servicio de catering de Washoku, Sushi y comida japonesa en Madrid para tus reuniones o eventos.