La Carta

la carta washoku y los nuevos platos de sushi

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MAKI SUSHI

sinnombre3

Washoku

a1
salmón, aguacate y jengibre envueltos en salmón
– 4 piezas
philadelphia

Philadelphia

a2
salmón, queso y aguacate – 4 piezas
newyork

New York

a1
salmón, pepino y aguacate – 4 piezas
california

California

a4
langostino, aguacate, pepino y mango – 4 piezas
futomakivegetal

Futomaki Vegetal

a5
nabo japones, alga y pepino – 4 piezas
futomakitradicional

Futomaki Tradicional

a6
nabo japones, tortilla, alga, pepino y langostino
– 4 piezas
atun

Atún

tekka – 6 piezas
salmon

Salmón

shake – 6 piezas
aguacate

Aguacate

a1
avocado – 6 piezas
sinnombre2

Salmón / Aguacate

a1
shake avocado – 6 piezas
anguila

Anguila

a7
unagi – 6 piezas
langostino

Langostino

ebi – 6 piezas
Takuan

Takuan

a1
takuan – 6 piezas
pepino

Pepino

a1
kappa – 6 piezas

NIGIRI SUSHI / GUNKAN

natun

Atún

maguro
nsalmon

Salmón

shake
nlangostino

Langostino

ebi
ncalamar

Vieira

hotate
ntortillajaponesa

Tortilla Japonesa

a8
tamago yaki
nvieira

Dorada

kuroday
nanguila

Anguila

a7
unagi
dorada

Calamar

ika
npulpo

Pulpo

tako
tartaratun

Atún Tartar

a9
maguro tartar
GUNKAN
PLATO
tartarsalmon

Salmón Tartar

a9
shake tartar
GUNKAN
PLATO
nhuevassalmon2

Huevas de Salmón

ikura

TEMAKI

temaki

Temaki

a1
se pueden elegir más combinaciones
ATÚN PEPINO
SALMÓN AGUACATE

CHIRASHI

chiriashi

Chirashi

a10
bol de arroz con lonchas de pescados y salsa
MIXTO
ATÚN
SALMÓN
ESPECIAL

SASHIMI

sashimi2

Sashimi

pescado crudo – 9 cortes
DORADA
ATÚN
SALMÓN
VARIADO

ONIGIRI

onigiri

Onigiri

se pueden elegir más combinaciones
SALMÓN SECO
a10
TARTAR ATÚN
a11
TARTAR SALMÓN
a11
UMEBOSHI

OTSUMAMI

tapas japonesas

gyoza

Gyoza

a12
5 empanadillas japonesas
inari

Inari

bolsita de tofu frito rellenas de arroz de sushi
takoyaki

Takoyaki

a13
3 bolitas de pulpo
okonomiyaki

Okonomiyaki

a13
tortilla japonesa de pulpo
yakitori

Yakitori

a7
2 brochetas de pollo con salsa teriyaki
osinnombre

Sunomono

a4
ensalada de wakame, pepino y langostino
edamame

Edamame

a7
judias de soja
gomawakame

Goma Wakame

ensalada de algas con sésamo

MENU BOX

para 1 persona

kawa

Kawa

4 maki washoku, 6 nigiri: atún, salmón, dorada, anguila, huevas de salmón, vieira – 10 piezas
nigirisan

Nigirisan

dorada, pulpo, langostino, atún, vieira, anguila, huevas de salmón y 2 salmón – 9 piezas
mismakis

Mismakis

6 maki salmón, 6 maki atún y 4 california – 16 piezas
midori

Midori

6 maki aguacate, 6 maki pepino (o takuan) y 4 futomaki vegetal – 16 piezas
sansan

San San

3 nigiri atún, 3 nigiri salmón y 3 nigiri dorada – 9 piezas
gogo

Go Go

5 nigiri atún y 5 nigiri salmón
– 10 piezas
sakana

Sakura

4 nigiri, 6 maki atún y 6 maki salmón – 16 piezas
santoshi

San Toshi

4 philadelphia, 4 new york y 4 california – 12 piezas

MENU BOX

para compartir

sora

Sora

maki variado – 46 piezas
msinnombre

Kaze

20 maki y 16 nigiri variados – 36 piezas
kaze

Tsunami

54 makis variados y 20 nigiri variados
– 74 piezas
TODOS NUESTROS PESCADOS FRESCOS HAN SIDO PREVIAMENTE CONGELADOS A -22°C
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nuestro arroz de sushi es APTO para CELIACOS, condimentado con vinagre de arroz sin trazas de GLUTEN
mostaza
el WASABI lleva pequeñas
trazas de MOSTAZA
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